19, Aprile 2024
Il cioccolato In evidenza
Autore:
Aibm Project
Corso sul cioccolato in due giorni
Programma prima giornata:
Basi per la lavorazione del cioccolato
Alcuni tipi di gnache
Realizzazione cioccolatini
Programma seconda giornata
Realizzazione di un dessert da competizione ed un dessert da ristorazione.
Chef Domenico Lacedonia.
Previsto attestato di partecipazione. Per ulteriori info:
Domenico Canfora 3477008613
Pubblicato il: 30-01-2020
Aibm Project
Associazione Italiana Bartender e Mixologist
Via B. Partigiane 195
19020 Follo (SP)
Tel: 339 6696464
Email: info@aibmproject.it
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