Questo sabato 8 dicembre in piazza Europa si terrà l’inaugurazione della Fiera Agroalimentare 2018, evento enogastronomico che fino al 16 dicembre permetterà a curiosi e buongustai di degustare le prelibatezze tipiche del nostro territorio e non solo. Ben 40 espositori proporranno le proprie produzioni per difendere il made in Italy e valorizzare l’alimentazione sana, valorizzando la dieta mediterranea.
“Il periodo viene arricchito, oltre alle iniziative messe in campo dall’amministrazione, anche dalla Fiera Agroalimentare che ritorna in piazza Europa, un modo per dare un segnale al commercio in città” afferma il sindaco Pierluigi Peracchini.
Questa tradizione ha ben 45 anni, come ricorda il Segretario generale della Camera di Commercio Riviere di Liguria Stefano Senese: “Riportiamo la fiera nel centro città. L’agroalimentare è la dimostrazione della nostra cultura, da qui è partito il concetto di turismo esperienziale che unisce tutte le possibilità che un territorio realizza. Ci saranno tantissimi tipi di prodotti. Vorremmo che ricominciasse una nuova tradizione da quest’anno”.
“Sarà un confronto tra sapori e gusti - sottolinea l’assessore al commercio Lorenzo Brogi - sia del territorio locale che provenienti da fuori Spezia. La battaglia che stiamo conducendo come amministrazione è quella di riscoprire anche i nostri sapori. Potremmo gustare, provare e scoprire sapori che non siamo abituati a sentire che rappresentano il gusto e il sapere italiano che ci rappresenta nel mondo”.
“Abbiamo accolto questa sfida per riportare nel cuore della città l’agroalimentare -afferma Ilario Agata, direttore di Blue Hub - Dopo 45 anni ricomincia questo percorso in piazza Europa, speriamo che sia d’impulso per il centro cittadino”.
L’organizzazione dell’evento è affidata a Promoeventi di Angelo Bastiani e, come ricorda lo stesso Bastiani, ci saranno una 40ina di espositori distribuiti con in vari gazebo: “All’interno delle strutture gli espositori saranno per un 50% del nostro territorio e si potranno trovare vini, mitili e prodotti dolciari locali, ci saranno poi stand provenienti da tutte le regioni d’Italia”.
L’appuntamento è in piazza Europa dall’8 al 16 dicembre, orario continuato dalle ore 10:00 alle 19:30. L'inaugurazione si terrà sabato 8 dicembre alle ore 10:00 in piazza Europa.