Ecco gli appuntamenti con "Incontri di sapori": venerdì 29 novembre Luni, Via Aurelia 168 dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19; sabato 30 novembre La Spezia, Piazza del Mercato dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 20:30; domenica 1 dicembre La Spezia, Via Genova, 146 dalle 10 alle 13.

Quest’iniziativa, proposta da AIDEA La Spezia, PLUS srl e la Casa del Parmigiano, offre la possibilità di assaggiare prodotti locali di alta qualità provenienti da produzioni a conduzione familiare che rappresentano, nell’economia moderna, una risorsa sia per la sicurezza alimentare che per il rispetto della natura.

I vini sono offerti dalla Cantina Bosoni, il cui scopo è preservare con lavoro attento, passione e razionalità la qualità del prodotto del loro vigneto. I formaggi sono offerti da Rocca Toscana, che si occupa della produzione diretta di pecorini creando un prodotto di alta qualità, il miele da Apicoltura Ribaditi, azienda locale a conduzione familiare che produce miele secondo regole antiche e moderne. Aziende che si rivolgono al mercato locale ma non solo, garantendo la tutela del territorio e la vitalità delle zone in cui operano. Assaggio gratuito.

In concomitanza con questi eventi saranno proposti due corsi di cucina sempre organizzati da AIDEA La Spezia e PLUS srl: i piatti tipici della cucina in chiave tradizionale e moderna. Inizio gennaio 2020. Presso lo Show room Plus in Via Genova 146. Saranno attivati due corsi entrambi il mercoledì a settimane alterne. Il primo dalle 16:30 alle 18:30 ed il secondo dalle 19:30 alle 21:30. I corsi sono riservati agli associati Aidea. Segreteria: V. Persio, 27, La Spezia mart., giov, h 10-12; da lunedì a venerdì h 17-19 tel. 333 9503490 - tel 329 7462081- 0187 300835 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.