La carriera europea di Manami Hama è iniziata con la "Madama Butterfly" di Puccini allo Stadttheater di Fürth (Germania). Da allora ha cantato in più di duecentocinquanta importanti teatri italiani ed europei, in più di seicento recite e si è particolarmente distinta per la sua interpretazione delle primedonne verdiane e delle eroine pucciniane.
Durante la carriera europea ha raccolto più di trecento recensioni di importanti testate nelle quali tutti i critici, all'unanimità, le hanno riconosciuto eccellenti qualità di cantante ed attrice, ala maniera delle grandi dive del passato. Robert Thicknesse sul "Times" l'ha definita "...Una cantante con l'impalcatura vocale di una diva di altri tempi". Siegfried Laghoff su Diepholzes Kreisblatt ha scritto di lei: "... In realtà difficilmente si riesce a trovare nei grandi e famosi teatri d'opera, quali la "Scala", il "Met", un'interprete del ruolo principale migliore di Manami Hama, che ha cantato qui adesso la difficile e grande parte di Butterfly. La sua voce di soprano, chiara e splendente, affronta ugualmente bene tutti i registri, è idonea tanto al bel suono lirico, quanto agli sfoghi altamente drammatici".
Negli ultimi anni ha affiancato alla carriera lirica quella concertistica ed insieme al pianista Gianfranco Iuzzolino ha sviluppato un repertorio composto da oltre centocinquanta brani, che comprende arie da camera italiane, arie d'opera tradizionali e rare, alcune parafrasi per canto e una serie di canzoni popolari italiane, repertorio che ha raccolto sempre il favore di pubblico e di critica.
In occasione del debutto italiano del duo per la Società dei Concerti di Novara il critico Diego Ragazzo su Il corriere di Novara ha scritto: "Manami Hama si è rivelata un'interprete deliziosa e versatile, passa dalla canzone leggiadra a quella drammatica senza battere ciglio [...]. Un concerto vissuto sulla grande capacità dell'artista giapponese di indossare tante maschere interpretative".
In occasione dell'ultimo appuntamento del Festival, il duo Hama - Iuzzolino eseguirà arie e romanze tratte dal grande repertorio d'opera italiano.
L'Amfiteatrof Music Festival è stato selezionato dalla Fondazione Carispezia nell'ambito del Bando "Eventi Culturali 2018".
