Dopo circa un anno di studio e lavoro sono stati creati 13 prodotti che spaziano dalle salse ai prodotti di pasticceria, dalla pasta ai distillati.
Antiche Ricette Cinque Terre® è il marchio che li contraddistingue ed è stato realizzato con la volontà di creare una gamma di prodotti caratterizzati da due elementi distintivi: il legame con il territorio e l'assoluta qualità produttiva e degli ingredienti utilizzati.
Per raggiungere questo risultato sono stati selezionati dei partner di assoluto livello nel campo della produzione alimentare italiana che hanno affiancato le cooperative nel processo di creazione dei prodotti, selezione degli ingredienti, analisi delle caratteristiche nutrizionali ed, infine, organizzazione del processo produttivo.
Vale la pena citare, uno su tutti, il noto pasticcere Luca Montersino che ha fornito la propria consulenza nel settore biscotti e dolci così come molti altri professionisti del settore che contribuiscono costantemente alla realizzazione dei prodotti.
I prodotti Antiche Ricette Cinque Terre® sono già in vendita in alcuni point gestiti dall'ATI (La Spezia e Riomaggiore) e saranno presto distribuiti presso alcuni selezionati negozi sul territorio.
Per saperne di più è stato creato anche un apposito sito Internet www.antichericettecinqueterre.it