La gara gastronomica di mercoledì sera vede i giornalisti alle prese con i fornelli dando vita ad una divertente performance; totalmente ripresa da Tele Liguria Sud, offrirà al palato di una serissima giuria presieduta dal Prefetto della Spezia Giuseppe Forlani piatti improvvisati ma seriamente e puntigliosamente confezionati. In palio per il vincitore un cesto di prodotti tipici locali dell' Azienda Bosoni. "La Strada del Miele - così il presidente Romolo Busticchi - sta ideando e realizzando progetti promozionali originali come quello di stasera, con l'obbiettivo di divulgare la conoscenza e il consumo di un prodotto di particolare pregio, il Miele; allo stesso tempo l'itinerario si pone come volano del rilancio, non solo economico, ma anche turistico dell'area interessata, offrendo al visitatore l'opportunità di conoscere l'ambiente, il territorio e di visitare le aziende apistiche, assistendo ai metodi di lavorazione, acquistando direttamente il prodotto e sostando nelle strutture ristorative o negli agriturismi che preparano piatti realizzati con il miele". Il percorso, opportunamente segnalato, è reso fruibile ai flussi di visitatori che partendo dal Castello Doria-Malaspina di Calice al Cornoviglio, sede del 'Museo dell'Apicoltura", potranno raggiungere agevolmente le aziende.