I contadini custodi alle ore 16,00 alla presenza del Sindaco e di un rappresentante di Slow Food, Silvano Zaccone, presenteranno ufficialmente la Comunità del grano e trovata la denominazione dei semi si procederà a costituire il Monte frumentario, un accordo tra i produttori che consentirà di vendere il grano con un unico marchio. Il progetto quest'anno ha visti coinvolti contadini anche dei territori confinanti con il comune di Rocchetta di Vara: Zignago, Beverino, Calice al Cornoviglio.

(21 gennaio)