Formazione professionale
Cosa compro da bere per Natale e Capodanno? Sicuramente bollicine, è questo che viene in mente. Allora a questo punto meglio puntare su bollicine italiane e perché no? liguri! Tra…
Leggi tutto
Aibm Project

Novità: il percorso barman e sommelier al Casini
Lunedì, 07 Dicembre 2020 17:48 Formazione professionaleAperte le iscrizioni per la terza edizione del corso barman
Mercoledì, 12 Febbraio 2020 09:11 Formazione professionale
Corso sul cioccolato in due giorni Programma prima giornata: Basi per la lavorazione del cioccolato Alcuni tipi di gnache Realizzazione cioccolatini Programma seconda giornata Realizzazione di un dessert da competizione…
Leggi tutto
Aibm Project

Corso di latte art a La Spezia con Diletta Sisti
Domenica, 26 Gennaio 2020 23:00 Formazione professionale
Sono aperte le iscrizioni per il corso di Latte art BASIC a La Spezia a Febbraio e Marzo.
Leggi tutto
Aibm Project

Sono aperte le iscrizioni per il corso barman in partenza da Febbraio 2020, con attestato con validità internazionale.
Leggi tutto
Aibm Project

Sono aperte le iscrizioni per il corso di Caffetteria e Latte art BASIC a La Spezia.
Leggi tutto
Aibm Project

Corsi barman in partenza a Carrara e La Spezia
Domenica, 12 Gennaio 2020 18:26 Formazione professionaleAperte le iscrizioni per corso barman ad Avenza
Lunedì, 06 Gennaio 2020 00:04 Formazione professionaleAperte le iscrizioni per corso barman (24 ore)
Domenica, 05 Gennaio 2020 15:16 Formazione professionale
Sono aperte le iscrizioni per il corso barman in partenza da Gennaio 2020, con attestato con validità internazionale. L’Associazione italiana Bartender Mixologist propone un nuovo ed innovativo programma, che coniuga…
Leggi tutto
Aibm Project

Corso di avvicinamento alla degustazione del vino per capire le basi della miscelazione. Quanto è importante la conoscenza del vino e del suo mondo? Quanto invece il suo utilizzo come…
Leggi tutto
Aibm Project

Libro:How to taste cocktail and spirits like a pro
Sabato, 04 Gennaio 2020 17:13 Formazione professionale
Tasting is an art that serves to savor and Judge (not only personal) but also objectively. This is the most diffi cult part because the fi ve senses perceive nuances…
Leggi tutto
Aibm Project

Libro:How to taste cocktail and spirits like a pro
Sabato, 04 Gennaio 2020 17:13 Formazione professionale
Tasting is an art that serves to savor and Judge (not only personal) but also objectively. This is the most diffi cult part because the fi ve senses perceive nuances…
Leggi tutto
Aibm Project

Sono aperte le iscrizioni per il corso di Caffetteria e Latte art BASIC a La Spezia. Il corso è rivolto a tutti i baristi che vogliono avvicinarsi a questa disciplina.…
Leggi tutto
Aibm Project

Il 9 Gennaio alle ore 16.00, si terrà la presentazione del corso di pasticceria con lo chef Stefano Maggiani, presso l'Alberghiero Casini a La Spezia (via Fontevivo 125). Nella presentazione,…
Leggi tutto
Aibm Project

Corso di latte art alla Spezia con Diletta Sisti
Venerdì, 20 Dicembre 2019 18:50 Formazione professionale
Sono aperte le iscrizioni per il corso di Caffetteria e Latte art BASIC a La Spezia.
Leggi tutto
Aibm Project

Corso di latte art a La Spezia con Diletta Sisti
Lunedì, 25 Novembre 2019 16:46 Formazione professionaleCorso barman base alla Spezia (Gennaio 2020)
Sabato, 09 Novembre 2019 14:44 Formazione professionale
Sono aperte le iscrizioni per il corso barman in partenza da Gennaio 2020 L’Associazione italiana Bartender Mixologist propone un nuovo ed innovativo programma, che coniuga il metodo classico del lavoro…
Leggi tutto
Aibm Project

Sono due i corsi che saranno presentanti settimana prossima presso l'IPSSEOA "G. Casini" della Spezia. Il giorno 15 alle ore 15, presso sede centrale (via Fontevivo 125, La Spezia), presentazione…
Leggi tutto
Aibm Project

Negli anni Trenta si diffuse la moda dei cocktail detti "corps reviver", ossia resuscita cadaveri. L'idea del drink era quello di dare una "botta" a coloro che si erano sbronzati…
Leggi tutto
Aibm Project

Corso di pasticceria livello base (20 ore)
Mercoledì, 16 Ottobre 2019 18:15 Formazione professionale
Il 18 Novembre alle ore 15.00, si terrà la presentazione del corso di pasticceria con lo chef Stefano Maggiani,. Nella presentazione, ad ingresso libero, saranno presentate le tematiche che si…
Leggi tutto
Aibm Project

Due nuovi corsi organizzati da AIBM Project
Mercoledì, 16 Ottobre 2019 11:22 Formazione professionale
Il 15 Novembre alle ore 15.00, si terrà la presentazione del corso di cucina con lo chef Stefano Maggiani, a La Spezia. Nella presentazione, ad ingresso libero, saranno presentate le…
Leggi tutto
Aibm Project

La lista IBA dal 2004 al 2011 Disponibile anche il libro ai cocktail della quarta codificazione IBA. Clicca qui per accedere alla scheda I cocktail IBA hanno avuto varie classificazioni,…
Leggi tutto
Aibm Project
