Groppo, celebrata negli anni scorsi come "capitale regionale" degli spaventapasseri, si prepara per accogliere la settima edizione della manifestazione "Groppo e gli spaventapasseri", un percorso di degustazione di prodotti tipici locali nelle cantine del borgo.
Groppo è un borgo di pietra adagiato su un colle impervio, lontano dalle mete turistiche e fuori da ogni circuito del mordi e fuggi. Questo magnifico isolamento, che ha preservato l'integrità di questi luoghi, può rappresentare un'opportunità unica per sperimentare nuovi modelli di turismo sostenibile, sensoriale ed emozionale, integrato a produzioni alimentari di nicchia.
Gli spaventapasseri hanno assunto, con questo spirito, la funzione per la custodia delle tradizioni locali, unite alla loro attualizzazione, nonché presentare ai graditi visitatori i prodotti enogastronomici del territorio, attraverso un percorso nelle cantine del paese.
"Groppo e gli spaventapasseri" si colloca nel rispetto della sostenibilità ambientale: non è presente alcun inquinamento acustico, luminoso, visivo; azzerato il traffico motoristico con un servizio navetta. Novità di questa settima edizione l'utilizzo di stoviglie e quant'altro in materiale biodegradabile.
Inoltre a partire dai questionari di gradimento della scorsa edizione, che ha visto un numero ingente di presenze, oltre ogni previsione, sarà potenziato il servizio navetta per ridurre i tempi di attesa ai piedi del borgo. Di conseguenza verrà altresì aumentata la dotazione dei prodotti nelle cantine.
Non mancheranno i famosi salumi di Visso (MC), paese che coltivava la tradizione degli spaventapasseri, e fu fortemente colpito dagli accadimenti sismici del 2016 in centro Italia, così come il concorso degli spaventapasseri a cui possono partecipare proloco, associazioni e borghi.
L'appuntamento con "Groppo e gli Spaventapasseri" è fissato per domenica 28 luglio dalle ore 15.30 per perdersi fra i caruggi di un borgo ricco di storia, nel verde di una valle a pochi km dal mare, dove l'eccellenza enogastronomica è di casa.
