Le imprese durante tutto l'anno hanno denunciato una costante difficoltà nel reperimento di manodopera, molti giovani sono definiti Neet, cioè non studiano e non lavorano, altri dopo il Covid19 hanno deciso di cambiare vita magari pensando ad un mestiere meno ripetitivo e più originale.
L'Ufficio Formazione Confartigianato ha predisposto un calendario di corsi in partenza con l'anno nuovo che sta iniziando a promuovere.
Spiega Eleonora Landi, Responsabile Formazione Confartigianato: "I nostri corsi di formazione vogliono creare un ponte per i giovani tra scuola e mondo del lavoro. E' possibile consultare il catalogo formativo completo sul sito internet www.confartigianato.laspezia.it".
Quali sono i nuovi corsi?
"Innanzitutto, il corso di Gelateria, adatto a tutti coloro che vogliono acquisire le basi teoriche e pratiche della gelateria. Il corso ha una durata di 40 ore e si svolge in collaborazione con la Carpigiani Gelato University di Bologna (inizio 29 gennaio 2024); il corso tatuaggi piercing e trucco permanente, corso teorico-pratico di 30 ore relativo ai requisiti igienico-sanitari per coloro che svolgono attività di tatuaggi, piercing e trucco permanente (inizio febbraio 2024); Corso di accoglienza turistica e turismo digitale, corso nato qualche anno fa in Confartigianato per rispondere agli operatori del turismo. Il corso consentirà agli allievi di studiare e analizzare il ciclo cliente nelle strutture ricettive, gestione commerciale e marketing management, studiare le destinazioni turistiche del nostro territorio, con particolare approfondimento sul turismo digitale ed esperienziale e una parte interamente dedicata all'inglese turistico-commerciale con docenti madrelingua (inizio febbraio 2024); corso manutentore del verde (con qualifica), il corso ha una durata di 180 ore (teoria e pratica), e si rivolge a coloro che intendono avviare l'attività di manutentore del verde, punti vendita di settore, garden center, imprese specifiche (irrigazione, progettazione e realizzazione aree verdi e realizzazione di infrastrutture) (inizio marzo 2024)"
Poi ci sono i corsi ciclici?
"Ci sono i corsi che facciamo ciclicamente. Il corso per pizzaiolo, sempre molto richiesta come professione, della durata di 35 ore, su impasti, cottura, farciture, teoria, tecniche e metodi per la professione del pizzaiolo, creazione d'impresa. Il corso è rivolto a coloro che si avvicinano alla professione del pizzaiolo e a chiunque voglia apprendere nuove tecniche, (inizio febbraio 2024); Corso Sab ex Rec, per conseguire l'abilitazione all'attività di somministrazione ed il commercio di alimenti e bevande, Il percorso formativo ha una durata di 100 ore. Il corso è obbligatorio per poter accedere all'esame abilitante, fornisce una preparazione indispensabile per chi decide di intraprendere un'attività imprenditoriale nel settore alimentare, (inizio marzo 2024); infine il corso barman-caffetteria, della durata di 50 ore sulla preparazione di drink, tecniche di preparazione e di miscelazione; i liquori più usati; l'acqua minerale, il selz, la soda e le bibite; succhi di frutta e gli sciroppi; saper realizzare i Cocktail; le decorazioni; il servizio dei vini; il caffè e i suoi derivati".
Chi è interessato cosa deve fare?
"Può venire all'Ufficio Formazione di Confartigianato in via Fontevivo, 19 al secondo piano per approfondire con noi corsi e programmi formativi, può guardare il catalogo sul sito oppure telefonare tel. 0187.286604 o scrivere e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo."
